Sarūsējusī Evereta sirds (tulk. no Everett''s Rusty Oxeheart) ir savā krāsojumā ļoti īpaša un neordināra tomātu šķirne - rūsaini oranžais mijas ar smaragda zaļo toni gan augļa miziņā, gan griezumā. Tā ir viena no Amerikas mantotajām šķirnēm. Diemžēl vēsturē nav saglabājušās liecības par to cik sena tieši šī šķirne ir.
Augumā uz 1,80 m. Bifšteka tipa augļi svarā ap 250g. Ķekaros kārtojas smuki pa 4-6 augļiem. Garša ļoti augļaina un salda. Nesprēgā. Šķirni formā uz 1 vai 2 galotnēm.
